Nascosta tra le pittoresche valli del Piemonte, Montanaro è una località che ogni anno attira golosi e curiosi grazie alla sua Sagra dei Canestrelli. Questa celebrazione non è solo un inno a quei deliziosi biscotti a forma di cialda, ma è anche un'opportunità per scoprire tradizioni culinarie radicate nel tempo.
I Canestrelli: Una Tradizione Piemontese
Nel cuore della Val di Susa e del distretto del Canavese, i canestrelli sono realizzati con dedizione secondo ricette tramandate da generazioni. Che siano a forma di cialda croccante o sottili strati di wafer, questi dolci sono la testimonianza della ricca eredità gastronomica piemontese. Al primo morso, si può avvertire l'armonia perfetta tra un leggero sapore burroso e la fragranza irresistibile che li contraddistingue.
La Sagra dei Canestrelli: Un Appuntamento da Non Perdere
Ogni anno, i profumi invitanti dei canestrelli pervadono l'aria di Montanaro durante la sagra, attirando visitatori da ogni dove. Quest'evento permette di vivere un'esperienza autentica, offrendo degustazioni e dimostrazioni sulla preparazione di queste prelibatezze. È un'occasione perfetta per immergersi nel folklore locale e partecipare a festeggiamenti all'insegna della comunità e della tradizione.