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TORINO. Scuola: Appendino, lavoriamo per reintrodurre mensa fresca

Chiara Appendino
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“Stiamo perdendo iscrizioni alle mense scolastiche perché molti bambini stanno andando verso il panino. Stiamo perdendo un momento educativo, non possiamo abdicare a questo ruolo. Stiamo lavorando per reintrodurre la mensa fresca”. Lo ha detto la sindaca Chiara Appendino, al convegno organizzato da Nova Coop per promuovere la carne senza antibiotico e il benessere animale.
Appendino ha detto che la strategia del Comune sul cibo prevede anche “l’istituzione di una Food Commission, sul modello di altri Paesi, con soggetti pubblici e privati”. Un progetto a cui stanno lavorando gli assessorati comunali al Commercio e all’Ambiente. “Sarà un organismo indipendente che avrà diversi obiettivi fra i quali dare linee guida su una corretta alimentazione, fare comunicazione ed eventi sul cibo”, spiega l’assessore all’Ambiente Alberto Unia.
“La relazione tra il benessere animale e la qualità del cibo è ampiamente verificata ed è una delle priorità per il Piemonte che si candida a essere capitale del cibo sostenibile”, ha sottolineato il presidente della Regione, Sergio Chiamparino.

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